IMPARIAMO...
L'ALIMENTAZIONE
Nutrirsi è fondamentale per vivere e
crescere. Gli alimenti che ingeriamo viaggiano all'interno di noi, donandoci
tutta l'energia di cui abbiamo bisogno. Essi nutrono i nostri muscoli, le
nostre ossa, i nostri organi. Ecco perché è davvero importante nutrirsi nel
modo corretto, per garantire al proprio corpo una perfetta salute.
L'essere umano è onnivoro: si nutre, cioè,
sia di vegetali che di animali. Il primissimo cibo della nostra vita è il
latte, un alimento davvero completo. La nostra alimentazione, oltre ad essere
sana ed equilibrata, deve essere anche completa. Bisogna assimilare tutte le
sostanze nutritive indispensabili, che sono contenute in svariati alimenti. Può
aiutarci in merito la piramide alimentare. Grazie ad essa possiamo osservare
quali sono gli alimenti da mangiare in quantità maggiore e quali in quantità
minore, dal basso verso l'alto.
Al primo piano troviamo i cereali e i loro
derivati, come il pane e la pasta, che
contengono CARBOIDRATI. Dobbiamo mangiarne
in abbondanza, perché sono la fonte della nostra energia.
Al secondo piano ci sono la frutta e la
verdura, piene zeppe di VITAMINE; bisogna assumerne con regolarità, poiché il
nostro corpo non è capace di fabbricarle da solo. Esse hanno una preziosa
funzione protettiva, evitandoci disturbi e malattie.
Al terzo piano si trovano carne, pesce,
uova, latte, formaggi... ovvero i cibi che contengono PROTEINE. Queste sono
sostanze organiche indispensabili, che servono a costruire, mantenere e rinnovare
tutti i tessuti dell’organismo.
In cima troviamo tutti i cibi che
contengono GRASSI (o lipidi). Nello specifico, si tratta di condimenti, come
l'olio e il burro, che sono anch'essi fonte di energia e forniscono più calorie
dei carboidrati. Ma bisogna fare molta attenzione agli eccessi! Il consumo di
troppi grassi è un grave rischio per la salute.
Alle fondamenta della nostra piramide ci
sono, però, due elementi davvero preziosi, di cui non dobbiamo mai e poi mai
fare a meno!
L'acqua, che è il costituente essenziale
dell'organismo ed è indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi
vitali; bisogna bere almeno 1,5 litri d'acqua al giorno per mantenere il giusto
equilibrio idrico tra quantità di liquidi introdotti ed espulsi.
Il secondo elemento è l'attività fisica: è
importante associarla ad una corretta alimentazione, è un connubio
fondamentale. Si potrebbe anche iniziare facendo una bella passeggiata o andando
in bici dopo i pasti. Ma praticare uno sport sarebbe la scelta perfetta!
Adesso vi metterò alla prova! Con l'aiuto di Skinny, provate a riconoscere
su questa tavola imbandita quali sono i cibi che fanno bene alla salute.
INSALATA - MELANZANA - PESCE - PASTA - FRUTTA
- CARNE - POMODORI
Molto bravi! E sono soltanto un paio di
esempi, di cibi sani ed anche gustosi ce ne sono a bizzeffe! Vero, Skinny?
Quando avete l'acquolina, chiedete aiuto alla mammina!
Un bel pasto salutare che i baffi vi farà leccare!
Quando state per mangiare, attenti a non esagerare!
Bevete acqua a volontà...poi una bella corsetta qua e là!